Wieso reden und denken wir so über Essen, Nora Burgard-Arp
Wir sprechen seltsam über Essen. Wir haben seltsame Gedanken über Essen. Wir essen selten etwas, ohne uns irgendwie schuldig zu fühlen. Wir haben "guilty pleasures". Wir haben Ernährungsverwirrung. Wieso ist das so? Marlene Borchardt und Nora Burgard-Arp haben ein Buch über Ernährung geschrieben, das kein Ernährungsratgeber ist. Es viel mehr darum, wie Ernährung ein Spiegel unserer Gesellschaft ist. Klingt spannend, oder? Hör mal rein.